Lote 5 fermentando

Aquí tenéis el lote 5 burbujeando sin parar... Esperemos que el problema surgido no sea significativo.

El Lote 4 ya tiene color!

Ya tenemos color para el lote 4. Hoy hemos embotellado y su color es el VERDE.
Ahora faltarán dos semanas para poder probarla.

!ACACIA de chapa blanca a la venta!

Ya está a la venta la Cerveza ACACIA con chapa blanca del lote 3.
Claro que, para disfrutarla gratuitamente, hay que haber colaborado, bien devolviendo la botella limpia del lote 2, bien habiendo incluido algún comentario en la web.
Y si antes quieres conocer opiniones sobre su sabor, mira en otras entradas del blog.

Etiqueta del Lote 3

Esperamos que os guste la imagen de la etiqueta del Lote 3, una vista de una acacia de kenia, que es la siguiente.

Pero para que tengáis la información completa de la cerveza, también adjuntamos una etiqueta adicional que es esta:

Ya podéis tomaros las cervezas del lote 2

Enfriar (entre 5 y 8 grados es lo adecuado) y servir en copa inclinada a 45º sin parar (para no remover el poso). Podéis dejar sin poner el poso final si no os gusta. Enseguida, enjuagar el interior de la botella (mejor con agua caliente) para lavar el poso y lavarla en lavavajillas, para devolvérnosla bien limpia. Y a disfrutarla!

Ya estamos catando el lote 3

Sí, estamos probando los primeros quintos. Y nos ha gustado mucho! Es una Ale cobriza, con cuerpo pero suave y ligeramente amarga, como ya os comentamos. De espuma menos consistente que la anterior.

Lote 3 etiquetado y el 4 ...

Efectivamente, ya tenemos el lote 3 etiquetado. Esta vez la etiqueta de la botella es muy visual, pero estamos viendo cómo poder daros más información.

Hemos probado con una cerveza Ale cobriza, tipo Birkby Bitter (seguimos con sabores amargos).

 ... Y además el lote 4 ya está en fermentación! Esta fábrica ya no para.

Gracias maestro cervecero

Un fuerte reconocimiento al maestro cervecero Ginés por los consejos en el inicio de este mundo del homebrewing y para resolver los primeros problemas surgidos.