Estas son las cervezas artesanales que hacemos para tomar, con el único objetivo de divertirnos disfrutando de unas buenas cervezas. Toñi & Martin
miércoles, 11 de enero de 2012
Ya podéis tomaros las cervezas del lote 2
Enfriar (entre 5 y 8 grados es lo adecuado) y servir en copa inclinada a 45º sin parar (para no remover el poso). Podéis dejar sin poner el poso final si no os gusta. Enseguida, enjuagar el interior de la botella (mejor con agua caliente) para lavar el poso y lavarla en lavavajillas, para devolvérnosla bien limpia. Y a disfrutarla!
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Preparadas para catarlas el próximo finde.
ResponderEliminarNo hemos podido probarlas antes porque nos falta un goniometro para medir la inclinación exacta de las copas, pero ya esta todo en marcha.
Muy bien, Jose. Cuando comentes tu opinión sobre la cerveza, te ganarás una acacia de chapa blanca! mrtn
ResponderEliminarHey, Martín, buena cerveza!!!
ResponderEliminarAnoche mismo no pude resistir y me tomé la cerveza del lote num.2 bien fresquita.
Nuy buena espuma, persistente y abundante, el aroma ligeramente afrutado, como buena Ale.
Sabor inicial de la espuma muy amargo, pero desaparece inmediatamente tras el primer sorbo, y se mantiene un ligero regusto amargo bien integrado. Tiene buen cuerpo y no demasiado alcohol.
Resumiendo: muy buena cerveza. Para ser la primera, has puesto el listón bastante alto. Tendré que esforzarme para mantener el tipo con mis cervezas.
Viva la competencia!!!