miércoles, 29 de febrero de 2012

Etiqueta Acacia Verde

Esta es la etiqueta de la Acacia Verde.


En nuestra opinión, bastante lograda, no? Además de las explicaciones habituales, esta vez tiene QR para abrir nuestra web con teléfonos inteligentes, código de barras (anecdótico) y a la izquierda una iconografía sencilla con ocho iconos que representan lo siguiente:
- Mantener en posición vertical, no tumbada
- Prohibida su venta
- Permitida sólo para mayores de 18 años
- No recomendado para embarazadas
- No guardar a exposición solar
- Producto europeo
- Temperatura recomendada para consumo entre 5º y 8º
- Tipos de copas aconsejadas

miércoles, 22 de febrero de 2012

Cata comparativa de ACACIAS AZUL y BLANCA

El domingo, con el sumiller experto de Cuniare.com Miguel Matthes, y los maestros cerveceros Edu Gandía y Ovidio Mascarell, hicimos una cata comparativa de las cervezas ACACIA AZUL y ACACIA BLANCA. Los resultados de la cata fueron los siguientes:

  • Fase visual: ambas son turbias y de intensidad media/alta, con tonalidad en la gama cromática EBC de 20-24 para la BLANCA (cobrizo) y 26-28 para la AZUL (cobrizo naranja-marrón). Espuma color beige amarillo con alta vivacidad y persistencia media para las dos cervezas.
  • Fase olfativa: la BLANCA con aromas primarios a lúpulo, caramelo y torrefacto y secundarios a plátano, manzana fuji, ciruela, pasa e higo; la AZUL con aromas primarios a lúpulo y caramelo y aromas secundarios a pera y manzana.
  • Fase táctil: ACACIA AZUL tiene estructura más alta y cuerpo más amplio; ambas con burbujas finas e integradas.
  • Fase gustativa: con un sabor desequilibrado por amargo la ACACIA AZUL y sabor bien equilibrado la ACACIA BLANCA.
Como conclusión comparativa, la ACACIA BLANCA da un resultado más positivo, al tener un sabor más equilibrado a pesar de tener menor cuerpo.

lunes, 20 de febrero de 2012

Acacia verde en diferentes formatos

En quintos, tercios, de medio litro y de tres cuartos. Variedad de formatos para el mismo sabor de ACACIA VERDE. ¡Muy pronto la podremos catar!

viernes, 10 de febrero de 2012

domingo, 5 de febrero de 2012

Etiquetando botellas

Aunque parezca que estoy falsificando la impresión de billetes, son etiquetas para la ACACIA VERDE!



ACACIA BLANCA está triunfando

Parece que las opiniones sobre ACACIA BLANCA superan aún a la ACACIA AZUL, no?

Los pequeños placeres de la vida....

Os comparto un comentario y unas fotos que me mandó Jose Peris cuando él y Menchuca probaron la Acacia Azul en Enero. Podéis pasarnos vuestras fotos y comentarios y los pondremos en la web.


No se si fue la cervezita, el aperitivo, el solecito o todo junto, pero esta ha sido una de las mejores que hemos probado en los ultimos tiempos.
La del tapón blanco tiene que ser la ..... 
Jose